Ergänzen Sie ab 01.11.24 oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt unser Team als

Küchenleitung (m/w/d)

Wir überzeugen durch:

• Familienfreundliche Arbeitszeiten sowie i.d.R. freie Wochenenden
• Familiengerechte Urlaubsgestaltung
• Übertarifliche Entlohnung in unbefristeter Festanstellung
• 38 Stundenwoche
• 35 Urlaubstage/Jahr
• Monatlich € 50 Sachbezug sowie anlassbezogene Bezüge
• Eine offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
• Entfaltungsmöglichkeiten bei der Umsetzung neuer Ideen

Wir bieten außerdem:

• Raum für Ideen und Kreativität
• mit Möglichkeiten der Weiterentwicklung,
• in einem stressfreien Arbeitsumfeld
• mit einem smarten Team sowie
• Führung auf Augenhöhe

Ihre Aufgaben

• Sie übernehmen die Überwachung der organisatorischen Abläufe im Küchenbereich
• Sie sind verantwortlich für die Verarbeitung von Lebensmitteln und der Produktion gesunder Gerichte nach den Richtlinien der DGE
• Einkauf von Lebensmitteln und Zutaten unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Anforderungen
• Unterstützung der Geschäftsleitung bei der Produktrecherche, Händlersuche sowie dem Aufbau und der Pflege von Lieferantenbeziehungen
• Kreieren verschiedener Speisen & Gerichte im Rahmen der Unternehmensphilosophie
• Mitarbeiterführung, Einarbeitung neuer MA und Einhaltung & Kontrolle der HACCP-Richtlinien gehören zu Ihrem Tätigkeitsfeld

Wie Sie überzeugen:

• Sie haben eine solide Ausbildung in der Küche, egal ob als Koch/Köchin -- Diätkoch/-köchin -- Beikoch/-köchin -- Hauswirtschafter*in
• Sie verstehen das Kochen als Handwerk und sind somit imstande die Speisen zuzubereiten
• Das Erstellen von Speiseplänen und Kreieren verschiedener Gerichte bereitet Ihnen Freude und fordert Ihre Kreativität
• Kalkulationen von Mengen, Portionen und Preisen sind Ihnen nicht fremd
• Eine gesunde Speisenzubereitung liegt Ihnen am Herzen
• Sie können selbstständig sowie auch im Team arbeiten
• Bestellungen, unter Berücksichtigung der NEat-Philosophie, erarbeiten und aufgeben ist keine Herausforderung für Sie
• Sie sind vertraut mit den HACCP Richtlinien

Wir haben Sie überzeugt?

Dann möchten wir Sie in einem persönlichen Gespräch näher kennenlernen. Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf, Zeugnisse und Zertifikate an Yvonne Hantsche.